Popis testu:
Pečení chleba: jak správně zadělat těsto, s čím podávat. Ingredience, způsob vaření, recept krok za krokem: http://www.tveda.ru/recepty/pshenichn...
Přihlaste se k odběru "FOOD": https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...
O projektu:
Královské koláče a červené koláče, měkké housky a křupavé pečivo - jak může někdo zůstat lhostejný?!
Všechna tajemství správného pečení těsta od Evgenia Barukové - in nový program„Tele-tele-těsto“ každý den na televizním kanálu „Eda“.
Nejjemnější za studena kynuté kynuté těsto nebo rovné chlebové těsto, křehké těsto na drobivé sušenky nebo bohaté těsto na vydatné koláče – podle rady šéfkuchaře si s tímto vrtošivým spojením mouky a vody snadno poradíte. A pamatujte: nebojte se s těstem pracovat. Hlavní je vždy začít péct dobrá nálada, a pak se jistě vše podaří!
O televizním kanálu:
"Eda" je 24hodinový kulinářský televizní kanál pro gurmány, začínající experimentátory a ty, pro které je vaření nutností. S kanálem Food TV je snadné a pohodlné najít nové recepty a naučit se vařit společně s profesionálními kuchaři. Máme recepty pro každou příležitost: běžný oběd nebo romantickou večeři, ranní kávu nebo snídani do postele, slavnostní bufet nebo párty, piknik nebo dovolenou pro děti.
Recepty pro všechny příležitosti:
V uniformě i bez: https://www.youtube.com/playlist?list...
Gril: https://www.youtube.com/playlist?list...
Dietní recepty: https://www.youtube.com/playlist?list...
Pokud potřebujete rychle večeři: https://www.youtube.com/playlist?list...
Smažení v naturáliích!: https://www.youtube.com/playlist?list...
Jak loupat/otevřít/vystřihnout: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kuchyň na přání: https://www.youtube.com/playlist?list...
World Chef (národní jídlo): https://www.youtube.com/playlist?list...
Maso. Od filetu po mleté maso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Netradiční recepty: https://www.youtube.com/playlist?list...
Principy vaření: https://www.youtube.com/playlist?list...
Pikantní měsíc a sladký vítr: https://www.youtube.com/playlist?list...
Pták. Od filetu po mleté maso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Recepty pro děti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ryba. Od filetu po mleté maso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Omáčky: https://www.youtube.com/playlist?list...
Sladkosti, pečivo: https://www.youtube.com/playlist?list...
Cheesecakes bez komplexů: https://www.youtube.com/playlist?list...
Tele-tele-těsto: https://www.youtube.com/playlist?list...
Všechny recepty, pravidla etikety, Užitečné tipy, jemnosti vaření, pořady o vaření: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...
1 vydání. Country koláč:
Nejjemnější za studena kynuté kynuté těsto je výborným základem pro vydatný koláč. Toto těsto jednoduše dokonale zvýrazní chuť jakékoli náplně a samotný koláč bude velmi růžový a chutný.
2. vydání. Bretonský koláč z křehkého těsta:
Chutný a velmi uspokojivý koláč se sušenými švestkami podle tradiční francouzské receptury s malým autorským doplňkem. Jemné pečivo, které vyžaduje čas a pozornost. Ale výsledek stojí za to!
Vydání 3 Tvarohový koláč s jablky:
Těsto z piškotového těsta vyžaduje čas a pozornost, ale pečení z kynutého piškotového těsta je vždy velmi chutné a dlouho neztuhne. Tvarohový koláč s tímto těstem skvělá cesta přesvědčte se o tom.
Vydání 4 Rybnik:
Tradiční ruský uzavřený koláč s rybí náplní je úžasně chutný a velmi sytý. Navzdory skutečnosti, že takový koláč byl vždy považován za jednoduché obědové pečivo, může se snadno stát hlavním jídlem svátečního stolu.
Vydání 5 Španělské quiche:
Tyto buchty jsou tak jemné, že se jednoduše rozplynou v ústech. A jejich vůně nenechá nikoho lhostejným! Skvělý doplněk ke každé čajové párty, protože takové pečivo nemůžete odmítnout!
Vydání 6 Meruňkový koláč:
Tento slunečný, chutný a pozitivní dort jistě rozzáří každý den, i ten nejzamračenější, jasnými emocemi. Nejjemnější mandlový krém, máslové těsto a voňavé broskve nejsou koláč, ale lahoda!
Vydání 7 Banitsa:
Tradiční bulharský sváteční koláč vyrobený z velmi tenkého a křupavého filo těsta. Příprava takového těsta není snadný proces, ale velmi zajímavý. Nejdůležitější je zásobit se touhou a dobrou náladou, pak se všechno určitě podaří!
Vydání 8 Kurnik:
Úžasný, vpravdě královský, primordiálně ruský vícevrstvý dort, bez kterého se žádná dovolená neobešla. Pokud jste ještě nevařili kuře, nyní je čas to udělat! Úkol to samozřejmě není snadný, ale výsledek rozhodně stojí za to!
Vydání 9 Třešňový koláč:
Berry želé koláč je skvělá možnost rychlého pečení. Kombinace pšeničné a kukuřičné mouky dává těstu velmi zajímavou a originální chuť a jako náplň lze použít jakékoli bobule a ovoce.
Vydání 10 Mrkvový dort s hruškou:
Jemný, neuvěřitelně aromatický a naprosto nekomplikovaný rychlý koláč. Recept, který pomůže, i když hosté přijdou nečekaně. Stačí hodina a může se podávat skutečný kulinářský poklad!
Vydání 11 Koláč "Novgorod":
Bez velkých starostí as použitím těch nejdostupnějších produktů můžete připravit velmi chutný doplněk k rodinné večeři: vydatný koláč s krémovou náplní na tenkém křehkém těstě, jednoduchý, ale velmi hodnotný pečený předmět na každý den.
Vydání 12 Otevřený pórkový koláč:
Tento originální svačinový koláč se hodí na každý stůl. Jemná chuť pórku se hodí ke smetanové složce náplně a drobivé křehké těsto dodá koláči další kouzlo.
Vydání 13 Koláče s treskou:
Původně ruské koláče s rybí náplní ve tvaru lodičky. Navzdory tomu, že se tradičně podávají jako první chody, mohou být koláče zcela nezávislým a samozřejmě velmi chutným předkrmem.
Vydání 14 Preclíky:
Toto bohaté pečivo je skutečnou chloubou jižního Německa. Voňavý preclík s křupavou kůrkou a nejjemnějším těstem, co může být chutnějšího? Nejtěžší na tomto receptu je vybrat: bude váš preclík slaný nebo sladký?!
Vydání 15 Smažený chlebíček na neapolský způsob:
Tradiční neapolský předkrm, který je ideální pro rodinné jídlo nebo pro malou skupinu přátel. Lahodné a rychlé pečení podle receptu samotné Sophie Loren!
Vydání 16 Kalakukko:
Velmi uspokojivé a velmi originální tradiční finské pečivo, což je žitný koláč s tenkou křupavou kůrkou, pod kterou je náplň z ryb a sádla.
Vydání 17 Domácí "pletený" koláč:
Uděláme koláč z kynutého těsta! Jak? Ano, velmi jednoduché! Neuvěřitelně krásný a samozřejmě lahodný koláč, jehož receptura je léty prověřená.
Vydání 18 Osetské koláče:
Překvapivě chutné a zlatavě hnědé koláče jsou skutečnou chloubou osetské kuchyně. Jemné těsto, bohatá náplň a prostě ohromující vůně, tohle pečené dobroty rozhodně musíte vědět sami!
Vydání 19 Koláč s treskou, kuřecím masem a žampiony:
Originální koláč vzhůru nohama se složitou náplní, jehož základem je želé kukuřičně-pšeničné těsto - vynikající varianta pro rychlé a nekomplikované pečení.
Vydání 20 Koláčky:
Rychlé a neuvěřitelně voňavé housky, které nejen doplní každý čajový dýchánek, ale také vám zvednou náladu svou jemnou chutí: zvenku křupavá kůrka, uvnitř jemné sypké těsto.
Vydání 21. Citrusový cheesecake:
I obyčejný cheesecake se dá udělat originálně: aromatická náplň, jemné křehké těsto a skvělý doplněk v podobě štrúsel a pralinek. Zní to lahodně, že? Tento typ pečení má ještě jednu výhodu: jeho příprava je velmi snadná!
Vydání 22. Housky s česnekem a bylinkami z Provence:
Tyto křehké a neuvěřitelně voňavé housky se skvěle hodí k prvním chodům, salátům nebo jen jako svačina. Jednoduchý recept, ale velmi chutný a aromatický výsledek!
O převodu: Královské koláče a červené koláče, měkké housky a křupavé pečivo - jak může někdo zůstat lhostejný?! Všechna tajemství správného pečení těsta od Evgenia Barukové jsou v programu „Tele-tele-dough“ na televizním kanálu „Eda“.
Žánr: Vzdělávací, televizní pořad, vaření
rok vydání: 2015
Vydáno: Rusko, Food TV
Vedoucí: Evgenia Baruková
Popis testu:
Vaření:
Osetský koláč se suluguni, vejcem a zelenou cibulkou
Osetský koláč se suluguni a špenátem
http://www.tveda.ru/recepty/osetinski...
Osetský koláč se suluguni a bramborami
http://www.tveda.ru/recepty/osetinski...
jak správně hníst těsto, při jaké teplotě vařit, přísady, způsob vaření, jednoduchý recept krok za krokem
Přihlaste se k odběru "FOOD": https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...
O projektu:
Královské koláče a červené koláče, měkké housky a křupavé pečivo - jak může někdo zůstat lhostejný?!
Všechna tajemství správného pečení těsta od Evgenia Barukové jsou každý den v novém pořadu „Tele-tele-těsto“ na televizním kanálu „Eda“.
Nejjemnější za studena kynuté kynuté těsto nebo rovné chlebové těsto, křehké těsto na drobivé sušenky nebo bohaté těsto na vydatné koláče – podle rady šéfkuchaře si s tímto vrtošivým spojením mouky a vody snadno poradíte. A pamatujte: nebojte se s těstem pracovat. Hlavní je začít péct vždy s dobrou náladou a pak se jistě vše podaří!
O televizním kanálu:
"Eda" je 24hodinový kulinářský televizní kanál pro gurmány, začínající experimentátory a ty, pro které je vaření nutností. S kanálem Food TV je snadné a pohodlné najít nové recepty a naučit se vařit společně s profesionálními kuchaři. Máme recepty pro každou příležitost: běžný oběd nebo romantickou večeři, ranní kávu nebo snídani do postele, slavnostní bufet nebo párty, piknik nebo dovolenou pro děti.
Recepty pro všechny příležitosti:
V uniformě i bez: https://www.youtube.com/playlist?list...
Gril: https://www.youtube.com/playlist?list...
Dietní recepty: https://www.youtube.com/playlist?list...
Pokud potřebujete rychle večeři: https://www.youtube.com/playlist?list...
Smažení v naturáliích!: https://www.youtube.com/playlist?list...
Jak loupat/otevřít/vystřihnout: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kuchyň na přání: https://www.youtube.com/playlist?list...
World Chef (národní jídlo): https://www.youtube.com/playlist?list...
Maso. Od filetu po mleté maso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Netradiční recepty: https://www.youtube.com/playlist?list...
Principy vaření: https://www.youtube.com/playlist?list...
Pikantní měsíc a sladký vítr: https://www.youtube.com/playlist?list...
Pták. Od filetu po mleté maso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Recepty pro děti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ryba. Od filetu po mleté maso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Omáčky: https://www.youtube.com/playlist?list...
Sladkosti, pečivo: https://www.youtube.com/playlist?list...
Cheesecakes bez komplexů: https://www.youtube.com/playlist?list...
Tele-tele-těsto: https://www.youtube.com/playlist?list...
Všechny recepty, pravidla etikety, užitečné tipy, kuchařské jemnosti, pořady o vaření: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...