Opis testa:
Pečenje kruha: kako pravilno zamijesiti tijesto, uz što poslužiti. Sastojci, način kuhanja, korak po korak recept: http://www.tveda.ru/recepty/pshenichn...
Pretplatite se na "HRANU": https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...
O projektu:
Kraljevske i rumene pite, mekane lepinje i prhka peciva - kako itko može ostati ravnodušan?!
Sve tajne pravilnog pečenja tijesta od Evgenije Barukove - u novi program“Tele-tele-testo” svaki dan na kanalu “Eda”.
Najdelikatnije hladno tijesto s kvascem ili ravno tijesto za kruh, prhko tijesto za mrvičaste kolačiće ili bogato tijesto za izdašne pite - slijedeći savjete kuhara, lako ćete se nositi s ovim hirovitim spojem brašna i vode. I zapamtite: nemojte se bojati raditi s tijestom. Glavna stvar je uvijek započeti pečenje dobro raspoloženje, a onda će sve sigurno uspjeti!
O TV kanalu:
"Eda" je 24-satni kulinarski TV kanal za gurmane, eksperimentatore početnike i one kojima je kuhanje nužnost. Uz Food TV kanal lako je i praktično pronaći nove recepte i naučiti kuhati zajedno s profesionalnim kuharima. Imamo recepte za svaku priliku: običan ručak ili romantičnu večeru, jutarnju kavu ili doručak u krevetu, svečani švedski stol ili zabavu, piknik ili odmor za djecu.
Recepti za sve prilike:
U uniformi i bez: https://www.youtube.com/playlist?list...
Roštilj: https://www.youtube.com/playlist?list...
Dijetetski recepti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ako vam brzo treba večera: https://www.youtube.com/playlist?list...
Prženje u naravi!: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kako oguliti/otvoriti/rezati: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kuhinja po želji: https://www.youtube.com/playlist?list...
Svjetski kuhar (nacionalna hrana): https://www.youtube.com/playlist?list...
Meso. Od filea do mljevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Neobični recepti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Principi kuhanja: https://www.youtube.com/playlist?list...
Začinjeni mjesec i slatki vjetar: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ptica. Od filea do mljevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Recepti za djecu: https://www.youtube.com/playlist?list...
Riba. Od filea do mljevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Umaci: https://www.youtube.com/playlist?list...
Slatkiši, peciva: https://www.youtube.com/playlist?list...
Torte od sira bez kompleksa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Tele-tele-dough: https://www.youtube.com/playlist?list...
Svi recepti, pravila bontona, korisni savjeti, suptilnosti kuhanja, kuharske emisije: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...
1 izdanje. seoska pita:
Najdelikatnije hladno tijesto s kvascem izvrsna je osnova za izdašnu pitu. Ovo tijesto jednostavno će savršeno istaknuti okus bilo kojeg nadjeva, a sama će pita ispasti vrlo rumena i ukusna.
2. izdanje. Bretonska pita od prhkog tijesta:
Ugodna i vrlo zadovoljavajuća pita sa suhim šljivama prema tradicionalnom francuskom receptu s malim autorskim dodatkom. Osjetljiva peciva koja zahtijevaju vrijeme i pažnju. Ali rezultat je vrijedan toga!
Izdanje 3 Pita od skute s jabukama:
Tijesto napravljeno od biskvitnog tijesta zahtijeva vrijeme i pažnju, ali pečenje od biskvitnog tijesta s kvascem uvijek ispadne vrlo ukusno i ne ustajalo dugo vremena. Pita od skute sa ovim tijestom odličan način uvjeri se u ovo.
Izdanje 4 Ribnik:
Tradicionalna ruska zatvorena pita s nadjevom od ribe nevjerojatno je ukusna i vrlo zasitna. Unatoč činjenici da se takva pita oduvijek smatrala jednostavnim pecivom za ručak, lako može postati glavno jelo blagdanskog stola.
Izdanje 5 Španjolski quiche:
Ove lepinje su toliko nježne da se jednostavno tope u ustima. A njihova aroma nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Izvrstan dodatak svakoj čajanki, jer takvo pecivo ne možete odbiti!
Izdanje 6 Pita od marelica:
Ova sunčana, ukusna i pozitivna torta sigurno će uljepšati svaki dan, čak i onaj najoblačniji, vedrim emocijama. Najnježnija krema od badema, puter tijesto i mirisne breskve nisu pita, već ukusna poslastica!
Izdanje 7 Banica:
Tradicionalna bugarska blagdanska pita od vrlo tankog i prhkog filo tijesta. Priprema takvog tijesta nije jednostavan proces, ali vrlo zanimljiv. Najvažnije je opskrbiti se željom i dobrim raspoloženjem, tada će sve sigurno uspjeti!
Izdanje 8 Kurnik:
Nevjerojatna, doista kraljevska, izvorno ruska višeslojna torta, bez koje nijedan praznik nije bio potpun. Ako do sada niste kuhali piletinu, sada je vrijeme da to učinite! Zadatak, naravno, nije lak, ali rezultat se definitivno isplati!
Izdanje 9 Pita od višanja:
Pita s želeom od bobičastog voća odlična je opcija za brzo pečenje. Kombinacija pšeničnog i kukuruznog brašna daje vrlo zanimljiv i originalan okus tijestu, a kao nadjev može se koristiti bilo koje bobičasto i voće.
Izdanje 10 Kolač od mrkve s kruškama:
Nježna, nevjerojatno aromatična i potpuno nekomplicirana brza pita. Recept koji će pomoći čak i ako gosti iznenada stignu. Samo sat vremena i pravo kulinarsko blago može biti posluženo!
Izdanje 11 Pita "Novgorod":
Bez puno muke i s najpovoljnijim proizvodima možete pripremiti vrlo ukusan dodatak obiteljskoj večeri: izdašnu pitu s kremastim nadjevom na tankom prhkom tijestu, jednostavno, ali vrlo vrijedno pečenje za svaki dan.
Izdanje 12 Otvorena pita od poriluka:
Ova originalna snack pita savršena je za svaki stol. Nježni okus poriluka odlično se slaže s kremastom komponentom nadjeva, a dodatnu draž piti daje mrvičasto prhko tijesto.
Izdanje 13 Pite s bakalarom:
Izvorno ruske pite s ribljim nadjevom u obliku čamca. Unatoč činjenici da se tradicionalno poslužuju kao prva jela, pite mogu biti potpuno samostalno i, naravno, vrlo ukusno predjelo.
Izdanje 14 Pereci:
Ova bogata peciva pravi su ponos južne Njemačke. Mirisni perec s hrskavom koricom i najfinijim tijestom, što može biti ukusnije? Najteži dio ovog recepta je odabrati: hoće li vaš perec biti slan ili sladak?!
Izdanje 15 Prženi somun na napuljski način:
Tradicionalno napuljsko predjelo savršeno za obiteljski obrok ili malu grupu prijatelja. Ukusno i brzo pečenje po receptu same Sophije Loren!
Izdanje 16 Kalakukko:
Vrlo zadovoljavajuće i vrlo originalno tradicionalno finsko pecivo, koje je pita od raži s tankom hrskavom korom, ispod koje se nalazi punjenje od ribe i masti.
Izdanje 17 Domaća "pletena" pita:
Napravimo pitu od tijesta s kvascem! Kako? Da, vrlo jednostavno! Nevjerojatno lijepa i, naravno, ukusna pita, čiji je recept testiran godinama.
Izdanje 18 Osetijske pite:
Iznenađujuće ukusne i zlatno smeđe pite pravi su ponos osetijske kuhinje. Nježno tijesto, bogato nadjev i jednostavno zadivljujuća aroma, ove kolače svakako morate znati napraviti sami!
Izdanje 19 Pita sa vahnjom, piletinom i šampinjonima:
Originalna naopako okrenuta pita sa složenim nadjevom, na bazi žele kukuruzno-pšeničnog tijesta - izvrsna opcija za brzo i jednostavno pečenje.
Izdanje 20 pogačice:
Brza i nevjerojatno mirisna peciva koja ne samo da će upotpuniti svaku čajanku, već će vam i podići raspoloženje svojim delikatnim okusom: hrskava korica izvana, meko, rahlo tijesto iznutra.
Izdanje 21. Kolač od sira od citrusa:
Čak i obični kolač od sira može biti originalan: aromatični nadjev, nježno prhko tijesto i prekrasan dodatak u obliku streusela i pralina. Zvuči ukusno, zar ne? Ova vrsta pečenja ima još jednu prednost: vrlo se jednostavno priprema!
Izdanje 22. Peciva s češnjakom i provansalskim biljem:
Ova nježna i nevjerojatno mirisna peciva savršena su za prva jela, salate ili samo kao međuobrok. Jednostavan recept, ali vrlo ukusan i aromatičan rezultat!
O prijenosu: Kraljevske i rumene pite, mekane lepinje i prhka peciva - kako itko može ostati ravnodušan?! Sve tajne pravilnog pečenja tijesta od Evgenije Barukove u programu "Tele-tele-tijesto" na TV kanalu "Eda".
Žanr: Edukacija, TV emisija, kuhanje
Godina izdanja: 2015
Izdano: Rusija, Food TV
Vodeći: Evgenija Barukova
Opis testa:
Kuhanje:
Osetijska pita sa sulugunijem, jajetom i zelenim lukom
Osetijska pita sa sulugunijem i špinatom
http://www.tveda.ru/recepty/osetinski...
Osetijska pita sa sulugunijem i krumpirom
http://www.tveda.ru/recepty/osetinski...
kako pravilno mijesiti tijesto, na kojoj temperaturi kuhati, sastojci, način kuhanja, jednostavan recept korak po korak
Pretplatite se na "HRANU": https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...
O projektu:
Kraljevske i rumene pite, mekane lepinje i prhka peciva - kako itko može ostati ravnodušan?!
Sve tajne pravilnog pečenja tijesta od Evgenije Barukove u novom programu "Tele-tele-tijesto" svaki dan na TV kanalu "Eda".
Najdelikatnije hladno tijesto s kvascem ili ravno tijesto za kruh, prhko tijesto za mrvičaste kolačiće ili bogato tijesto za izdašne pite - slijedeći savjete kuhara, lako ćete se nositi s ovim hirovitim spojem brašna i vode. I zapamtite: nemojte se bojati raditi s tijestom. Glavna stvar je uvijek započeti pečenje u dobrom raspoloženju, a onda će sve sigurno uspjeti!
O TV kanalu:
"Eda" je 24-satni kulinarski TV kanal za gurmane, eksperimentatore početnike i one kojima je kuhanje nužnost. Uz Food TV kanal lako je i praktično pronaći nove recepte i naučiti kuhati zajedno s profesionalnim kuharima. Imamo recepte za svaku priliku: običan ručak ili romantičnu večeru, jutarnju kavu ili doručak u krevetu, svečani švedski stol ili zabavu, piknik ili odmor za djecu.
Recepti za sve prilike:
U uniformi i bez: https://www.youtube.com/playlist?list...
Roštilj: https://www.youtube.com/playlist?list...
Dijetetski recepti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ako vam brzo treba večera: https://www.youtube.com/playlist?list...
Prženje u naravi!: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kako oguliti/otvoriti/rezati: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kuhinja po želji: https://www.youtube.com/playlist?list...
Svjetski kuhar (nacionalna hrana): https://www.youtube.com/playlist?list...
Meso. Od filea do mljevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Neobični recepti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Principi kuhanja: https://www.youtube.com/playlist?list...
Začinjeni mjesec i slatki vjetar: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ptica. Od filea do mljevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Recepti za djecu: https://www.youtube.com/playlist?list...
Riba. Od filea do mljevenog mesa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Umaci: https://www.youtube.com/playlist?list...
Slatkiši, peciva: https://www.youtube.com/playlist?list...
Torte od sira bez kompleksa: https://www.youtube.com/playlist?list...
Tele-tele-dough: https://www.youtube.com/playlist?list...
Svi recepti, pravila bontona, korisni savjeti, kuharske suptilnosti, kuharske emisije: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...