Popis testu:
Pečenie chleba: ako správne miesiť cesto, s čím podávať. Ingrediencie, spôsob varenia, recept krok za krokom: http://www.tveda.ru/recepty/pshenichn...
Prihláste sa na odber "FOOD": https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...
O projekte:
Kráľovské koláče a červené koláče, mäkké žemle a chrumkavé pečivo - ako môže niekto zostať ľahostajný?!
Všetky tajomstvá správneho cesta na pečenie od Evgenia Barukovej - in nový program„Tele-tele-cesto“ každý deň na televíznom kanáli „Eda“.
Najjemnejšie za studena miesené kysnuté cesto alebo rovné chlebové cesto, krehké cesto na chrumkavé sušienky alebo bohaté cesto na výdatné koláče – podľa rady šéfkuchára sa s týmto vrtošivým spojením múky a vody ľahko vyrovnáte. A pamätajte: nebojte sa pracovať s cestom. Hlavná vec je vždy začať piecť dobrá nálada a potom sa všetko určite podarí!
O televíznom kanáli:
"Eda" je 24-hodinový kulinársky televízny kanál pre gurmánov, začínajúcich experimentátorov a tých, pre ktorých je varenie nevyhnutnosťou. S kanálom Food TV je ľahké a pohodlné nájsť nové recepty a naučiť sa variť spolu s profesionálnymi šéfkuchármi. Máme recepty na každú príležitosť: bežný obed alebo romantickú večeru, rannú kávu alebo raňajky do postele, slávnostný bufet alebo párty, piknik alebo dovolenku pre deti.
Recepty na všetky príležitosti:
V uniforme aj bez: https://www.youtube.com/playlist?list...
Gril: https://www.youtube.com/playlist?list...
Diétne recepty: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ak potrebujete rýchlo večeru: https://www.youtube.com/playlist?list...
Vyprážanie v naturáliách!: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ako rozlúsknuť/otvoriť/vystrihnúť: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kuchyňa na želanie: https://www.youtube.com/playlist?list...
Svetový šéfkuchár (národné jedlo): https://www.youtube.com/playlist?list...
Mäso. Od filé po mleté mäso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Netradičné recepty: https://www.youtube.com/playlist?list...
Princípy varenia: https://www.youtube.com/playlist?list...
Pikantný mesiac a sladký vietor: https://www.youtube.com/playlist?list...
Vták. Od filé po mleté mäso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Recepty pre deti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ryby. Od filé po mleté mäso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Omáčky: https://www.youtube.com/playlist?list...
Sladkosti, pečivo: https://www.youtube.com/playlist?list...
Cheesecakes bez komplexov: https://www.youtube.com/playlist?list...
Tele-tele-cesto: https://www.youtube.com/playlist?list...
Všetky recepty, pravidlá etikety, užitočné rady, jemnosti varenia, kuchárske relácie: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...
1 vydanie. Country koláč:
Najjemnejšie za studena miesené kysnuté cesto je výborným základom pre výdatný koláč. Toto cesto jednoducho dokonale zvýrazní chuť akejkoľvek náplne a samotný koláč bude veľmi ružový a chutný.
2. vydanie. Bretónsky koláč z krehkého cesta:
Chutný a veľmi uspokojivý koláč so sušenými slivkami podľa tradičnej francúzskej receptúry s malým autorským prídavkom. Jemné pečivo, ktoré si vyžaduje čas a pozornosť. Ale výsledok stojí za to!
3. vydanie Tvarohový koláč s jablkami:
Cesto z piškótového cesta si vyžaduje čas a pozornosť, ale pečenie z kysnutého piškótového cesta je vždy veľmi chutné a dlho nezvädne. Tvarohový koláč s týmto cestom skvelý spôsob presvedčte sa o tom.
4. vydanie Rybnik:
Tradičný ruský uzavretý koláč s rybou náplňou je úžasne chutný a veľmi sýty. Napriek tomu, že takýto koláč bol vždy považovaný za jednoduché pečivo na obed, môže sa ľahko stať hlavným jedlom sviatočného stola.
5. vydanie španielske quiche:
Tieto buchty sú také jemné, že sa jednoducho roztopia v ústach. A ich vôňa nenechá nikoho ľahostajným! Skvelý doplnok na každý čajový večierok, pretože takéto pečivo nemôžete odmietnuť!
6. vydanie Marhuľový koláč:
Tento slnečný, chutný a pozitívny koláč určite rozžiari každý deň, dokonca aj ten najzamračenejší, jasnými emóciami. Najjemnejší mandľový krém, maslové cesto a voňavé broskyne nie sú koláč, ale lahodná pochúťka!
7. vydanie Banitsa:
Tradičný bulharský sviatočný koláč vyrobený z veľmi tenkého a chrumkavého cesta filo. Príprava takéhoto cesta nie je jednoduchý proces, ale veľmi zaujímavý. Najdôležitejšie je zásobiť sa túžbou a dobrou náladou, potom sa všetko určite podarí!
Vydanie 8 Kurnik:
Úžasná, skutočne kráľovská, prvoplánovo ruská viacvrstvová torta, bez ktorej sa žiadna dovolenka nikdy nezaobišla. Ak ste ešte nevarili kura, teraz je čas to urobiť! Úloha, samozrejme, nie je jednoduchá, ale výsledok rozhodne stojí za to!
Vydanie 9 Čerešňový koláč:
Berry želé koláč je skvelá možnosť rýchleho pečenia. Kombinácia pšeničnej a kukuričnej múky dáva cestu veľmi zaujímavú a originálnu chuť a ako náplň možno použiť akékoľvek bobule a ovocie.
Vydanie 10 Mrkvový koláč s hruškou:
Jemný, neskutočne aromatický a úplne nekomplikovaný rýchly koláč. Recept, ktorý pomôže, aj keď hostia prídu nečakane. Stačí hodina a môže sa podávať skutočný kulinársky poklad!
Vydanie 11 Koláč "Novgorod":
Bez veľkých starostí a s použitím najdostupnejších produktov si môžete pripraviť veľmi chutný doplnok k rodinnej večeri: výdatný koláč so smotanovou náplňou na tenkom krehkom cestíčku, jednoduché, ale veľmi hodnotné pečivo na každý deň.
12. vydanie Otvorený pórový koláč:
Tento originálny koláčik je ideálny na každý stôl. Jemná chuť póru sa hodí ku krémovej zložke plnky a drobivé krehké cesto dodá koláču ďalšie čaro.
Vydanie 13 Koláče s treskou:
Pôvodne ruské pirohy s rybou náplňou v tvare lodičky. Napriek tomu, že sa tradične podávajú ako prvé jedlá, môžu byť koláče úplne nezávislým a samozrejme veľmi chutným predjedlom.
Vydanie 14 Praclíky:
Toto bohaté pečivo je skutočnou pýchou južného Nemecka. Voňavý praclík s chrumkavou kôrkou a tým najjemnejším cestom, čo môže byť chutnejšie? Najťažšie na tomto recepte je vybrať si: bude váš praclík slaný alebo sladký?!
Vydanie 15 Vyprážaný chlieb na neapolský spôsob:
Tradičné neapolské predjedlo, ktoré je ideálne pre rodinné jedlo alebo malú skupinu priateľov. Lahodné a rýchle pečenie podľa receptu samotnej Sophie Loren!
Vydanie 16 Kalakukko:
Veľmi uspokojivé a veľmi originálne tradičné fínske pečivo, čo je ražný koláč s tenkou chrumkavou kôrkou, pod ktorou je plnka z rýb a bravčovej masti.
Vydanie 17 Domáci „pletený“ koláč:
Urobme si koláč z kysnutého cesta! Ako? Áno, veľmi jednoduché! Neskutočne krásny a samozrejme lahodný koláč, ktorého recept je rokmi overený.
Vydanie 18 Osetské koláče:
Prekvapivo chutné a zlatohnedé koláče sú skutočnou pýchou osetskej kuchyne. Jemné cesto, bohatá náplň a jednoducho ohromujúca vôňa, určite musíte vedieť, ako si tieto pečené dobroty vyrobiť sami!
Vydanie 19 Koláč s treskou, kuracím mäsom a šampiňónmi:
Originálny obrátený koláč so zložitou náplňou na báze želé kukurično-pšeničného cesta - vynikajúca možnosť pre rýchle a nekomplikované pečenie.
Vydanie 20 Koláčiky:
Rýchle a neskutočne voňavé buchtičky, ktoré nielen doplnia každý čajový večierok, ale svojou jemnou chuťou vám zdvihnú aj náladu: zvonka chrumkavá kôrka, vnútri jemné, sypké cesto.
Vydanie 21. Citrusový tvarohový koláč:
Aj obyčajný tvarohový koláč môže byť originálny: aromatická náplň, jemné krehké cesto a skvelý doplnok v podobe štrúdle a pralinky. Znie to chutne, však? Tento typ pečenia má ešte jednu výhodu: príprava je veľmi jednoduchá!
Vydanie 22. Buchty s cesnakom a bylinkami z Provence:
Tieto jemné a neuveriteľne voňavé buchty sú ideálne ako prvé jedlá, šaláty alebo len tak ako občerstvenie. Jednoduchý recept, ale veľmi chutný a aromatický výsledok!
O prevode: Kráľovské koláče a červené koláče, mäkké žemle a chrumkavé pečivo - ako môže niekto zostať ľahostajný?! Všetky tajomstvá správneho cesta na pečenie od Evgenia Barukovej sú v programe „Tele-tele-dough“ na televíznom kanáli „Eda“.
Žáner: Vzdelávacie, televízne programy, varenie
Rok vydania: 2015
Vydané: Rusko, Food TV
Vedúci: Evgenia Baruková
Popis testu:
varenie:
Osetský koláč so suluguni, vajcom a zelenou cibuľkou
Osetský koláč so suluguni a špenátom
http://www.tveda.ru/recepty/osetinski...
Osetský koláč so suluguni a zemiakmi
http://www.tveda.ru/recepty/osetinski...
ako správne miesiť cesto, pri akej teplote variť, prísady, spôsob varenia, jednoduchý recept krok za krokom
Prihláste sa na odber "FOOD": https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...
O projekte:
Kráľovské koláče a červené koláče, mäkké žemle a chrumkavé pečivo - ako môže niekto zostať ľahostajný?!
Všetky tajomstvá správneho cesta na pečenie od Evgenia Barukovej sú každý deň v novom programe „Tele-tele-cesto“ na televíznom kanáli „Eda“.
Najjemnejšie za studena miesené kysnuté cesto alebo rovné chlebové cesto, krehké cesto na chrumkavé sušienky alebo bohaté cesto na výdatné koláče – podľa rady šéfkuchára sa s týmto vrtošivým spojením múky a vody ľahko vyrovnáte. A pamätajte: nebojte sa pracovať s cestom. Hlavná vec je začať piecť vždy s dobrou náladou a potom sa všetko určite podarí!
O televíznom kanáli:
"Eda" je 24-hodinový kulinársky televízny kanál pre gurmánov, začínajúcich experimentátorov a tých, pre ktorých je varenie nevyhnutnosťou. S kanálom Food TV je ľahké a pohodlné nájsť nové recepty a naučiť sa variť spolu s profesionálnymi šéfkuchármi. Máme recepty na každú príležitosť: bežný obed alebo romantickú večeru, rannú kávu alebo raňajky do postele, slávnostný bufet alebo párty, piknik alebo dovolenku pre deti.
Recepty na všetky príležitosti:
V uniforme aj bez: https://www.youtube.com/playlist?list...
Gril: https://www.youtube.com/playlist?list...
Diétne recepty: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ak potrebujete rýchlo večeru: https://www.youtube.com/playlist?list...
Vyprážanie v naturáliách!: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ako rozlúsknuť/otvoriť/vystrihnúť: https://www.youtube.com/playlist?list...
Kuchyňa na želanie: https://www.youtube.com/playlist?list...
Svetový šéfkuchár (národné jedlo): https://www.youtube.com/playlist?list...
Mäso. Od filé po mleté mäso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Netradičné recepty: https://www.youtube.com/playlist?list...
Princípy varenia: https://www.youtube.com/playlist?list...
Pikantný mesiac a sladký vietor: https://www.youtube.com/playlist?list...
Vták. Od filé po mleté mäso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Recepty pre deti: https://www.youtube.com/playlist?list...
Ryby. Od filé po mleté mäso: https://www.youtube.com/playlist?list...
Omáčky: https://www.youtube.com/playlist?list...
Sladkosti, pečivo: https://www.youtube.com/playlist?list...
Cheesecakes bez komplexov: https://www.youtube.com/playlist?list...
Tele-tele-cesto: https://www.youtube.com/playlist?list...
Všetky recepty, pravidlá etikety, užitočné rady, kuchárske jemnosti, kuchárske relácie: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...